ぬか床（酸味強くなった）、梅シロップ、梅ジャム、留守してしまったがみんな無事だった。黙々と蕗の下処理、皮を剥き煮物を2種作る。家で茹でるとしゃくしゃく感と苦みが楽しめる。地味な作業に没頭する時に感じる、うっすらとした喜び […]